Suggesties van de dag

 
Het restaurant serveert een uitstekend ontbijt en lunch met een gevarieerd menu aan leden en hun gasten in de University Club. Voor leden, academische verenigingen en wetenschappelijke organisaties zijn ruimtes beschikbaar voor lunchbijeenkomsten, waar dezelfde maaltijden kunnen worden geserveerd als in het restaurant, met een kleine vergoeding voor het gebruik van de ruimte. De capaciteit van deze ruimtes varieert van 2 tot 102 zitplaatsen. Vooraf reserveren is vereist.
 
Het restaurant is geopend van 12 tot 14 uur van maandag tot vrijdag. Je kunt kiezen uit het dagmenu, de maandsuggestie en maaltijden à la carte.
 
Reserveer indien mogelijk een dag van tevoren via restaurant@universityfoundation.be of online via deze link.
 
 
Menu van de week

Tomatensoep met basilicum

---

Varkenshaasje met graanmostersaus, witloof, bloemkool en aardappelkroketjes

€ 25.00
Suggestie van de Chef

Sint-Jacobsnootjes met witloof, butternut en safraan (+ € 5.00)

of

Rundscarpaccio op de wijze van de chef

of

Burrata met gegrilde groentjes en guacamole

---

Wilde eend met een sausje van Westmalle trappistenbier met knolselder, shi-take champignons en rode biet (+ € 8.00)

of

Warm gerookte zalm met kruidenolie, prei en gebakken aardappeltjes

of

Risotto met seizoengroentjes

---

Huisgemaakte cheesecake

of

Kaasschotel van de chef (+ € 5.00)

-fin-

€ 40.00