Suggestie van de dag

 

In ons restaurant kunnen de clubleden en hun genodigden tijdens de middaguren een maaltijd nemen. Voor leden, academische genootschappen en wetenschappelijke organisaties die vanaf 7 à 8 personen willen lunchen, heeft de Universitaire Club ook nog aparte eetruimtes ter beschikking. De capaciteit van deze aparte eetruimtes varieert van 2 tot 102 beschikbare zitplaatsen. De goede orde van zaken vereist evenwel dat de beschikking over deze aparte eetzalen tijdig, d.w.z. op voorhand, wordt aangevraagd. U kunt er dezelfde gerechten en service als in het restaurant krijgen, mits een kleine bijdrage voor het gebruik van de zaal.

Er kan geluncht worden tussen 12 uur en 14 uur van maandag tot en met vrijdag. Er is keuze uit een dagmenu, een maandsuggestie en gerechten à la carte.

indien mogelijk, reserveer een dag op voorhand via restaurant@universityfoundation.be of online via deze link.

 

Menu of the week

Green pea soup

---

Breast of duck with pink peppercorn sauce, belgian endives and rösti potatoes

€ 25.00
Suggestion of the Chef

Home made terrine of deer with yellow beets ( + € 5.00)

or

Smoked salmon with a mousse of turnips and a fantasy of chervil

or

Gratinated tomato and shi-také mushrooms with mozzarella

---

Pheasant with gaming garnishments (+ € 8.00)

or

Filet of trout with seasonal garnishments

or

Stew of lentils with butternut and turnips

---

Caramel-ice cream with mango

or

Cheese selection of the chef (+ € 5.00)

-fin-

€ 40.00