Suggesties van de dag

Ons restaurant waar de clubleden en hun genodigden tijdens de middaguren een maaltijd kunnen nemen. Voor leden, academische genootschappen en wetenschappelijke organisaties die vanaf 7 à 8 personen willen lunchen, heeft de Universitaire Club ook nog aparte eetruimtes ter beschikking. De capaciteit van deze aparte eetruimtes varieert van 2 tot 102 beschikbare zitplaatsen. De goede orde van zaken vereist evenwel dat de beschikking over deze aparte eetzalen tijdig, d.w.z. op voorhand, wordt aangevraagd. U kunt er dezelfde gerechten en service als in het restaurant krijgen, mits een kleine bijdrage voor het gebruik van de zaal.

Er kan geluncht worden tussen 12 uur en 14.00 uur van maandag tot en met vrijdag. Er is keuze uit een dagmenu, een maandsuggestie en gerechten à la carte.

Nieuw ! Dagschotel + 1 drank + koffie  : € 16,00

Menu of the week

Filet of smoked halibut with red beets

or

Mousse of goat's cheese with Breydel bacon

---

Panfried trout with almonds and a parsley potato mash

or

Waterzooi from Ghent (chicken) the chef's way

---

Homemade lemontartlett

or

Fresh fruit salad

-fin-

€ 25.00
Suggestion of the Chef

Carpaccio of scallops with pomegrenate, red beets and four-seasons pepper

or

Panfried duck liver with pear and Vrolinks syrup

---

Angler fish with a saffran sauce, langoustine, girolles and butternut squash

or

Sirloin steak Rubia Gallega (28 days ripening) with a truffle juice, seasonal vegetables and champignon potatoes

---

Fantasy of white chocolate icecream with an exotic crémeux, mango and pinetree pitts bescuit

or

Selection of belgian cheeses

-fin-

€ 45.00