Suggesties van de dag

Ons restaurant waar de clubleden en hun genodigden tijdens de middaguren een maaltijd kunnen nemen. Voor leden, academische genootschappen en wetenschappelijke organisaties die vanaf 7 à 8 personen willen lunchen, heeft de Universitaire Club ook nog aparte eetruimtes ter beschikking. De capaciteit van deze aparte eetruimtes varieert van 2 tot 102 beschikbare zitplaatsen. De goede orde van zaken vereist evenwel dat de beschikking over deze aparte eetzalen tijdig, d.w.z. op voorhand, wordt aangevraagd. U kunt er dezelfde gerechten en service als in het restaurant krijgen, mits een kleine bijdrage voor het gebruik van de zaal.

Er kan geluncht worden tussen 12 uur en 14.00 uur van maandag tot en met vrijdag. Er is keuze uit een dagmenu, een maandsuggestie en gerechten à la carte.

Nieuw ! Dagschotel + 1 drank + koffie  : € 16,00

Menu van de week

Scampis in een tomaten-lookroomsaus met basilicum

of

Carpaccio van fiocco salami met zijn garnituren

---

Zeewolf met prij en citroen en pommes parisiennes

of

Varkenshaasje en spek van Duroc met een Val-Dieu biersausje, seizoensgroentjes en mosterdpuree

---

Mascarponemousse met rood fruit

of

Verse fruitsalade

-fin-

€ 25.00
Suggestie van de Chef

Tartaar van tonijn op japanse wijze

of

Gebakken kalfszwezeriken met rode biet en knolselder

---

Gebakken kabeljauwhaasje met een velouté van pastinaak en vergezeld van vergeten groenten

of

Tussenribstuk 'Rubbia Gallega' (28 dagen gerijpt), truffelsaus, groentenboeket en pommes rattes

---

Dame Blanche op omgekeerde wijze

of

Kaas van de maand : Rochebaron

-fin-

€ 45.00